Werdegang:
- Klassische Ausbildung zum Koch
Berufliches:
- Freier Berater für Brauereien, Braugasthöfe u.a. Bitburger Saarland, Koblenz, Duisburg und Düsseldorf
- Geschäftsführer der WH Unternehmensberatung
- Interimsmanagement Brau- und Wirthäuser
- Seit April 2008 Freier Berater der DEHOGA Beratung
Schwerpunkte:
- Praxisnahes Arbeiten, TQM (Total Quality Management) Marketing strategische Maßnahmen, Wareneinsatzquoten, Personalschulungen, Troubleshooting (Fehlerbeseitigung), Konzeptfindung/ Erstellung- und Projektleitung.